Description: Bien que ce soit une fiction, ce film est basé sur l'histoire vraie d'un chef indien qui ouvre un restaurant en face d'un restaurant français étoilé Michelin.

Fait: Le film a été adapté du roman du même nom de Richard C. Morais.

Description: Un documentaire sur le concours Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, où les meilleurs pâtissiers de France s'affrontent pour le titre prestigieux.

Fait: Le film a été projeté au Festival de Sundance en

Description: Un regard exclusif sur le processus créatif derrière le restaurant El Bulli, souvent considéré comme le meilleur restaurant du monde, et son chef Ferran Adrià.

Fait: El Bulli a été fermé en 2011 pour devenir un laboratoire culinaire.

Description: Ce film suit le chef Paul Liebrandt, un chef britannique à New York, dans sa quête de perfection culinaire et de reconnaissance.

Fait: Paul Liebrandt a été nommé "Meilleur jeune chef" par le magazine Time Out New York.

Description: Ce documentaire suit Jiro Ono, un maître sushi de 85 ans, et son fils qui tente de suivre ses traces. C'est une exploration de la perfection culinaire et de la dévotion à l'art du sushi.

Fait: Le restaurant de Jiro, Sukiyabashi Jiro, a été le premier restaurant de sushis à recevoir trois étoiles Michelin.

Description: Cette série documentaire explore la psychologie et la créativité des chefs, avec des épisodes consacrés à des chefs comme David Chang et René Redzepi.

Fait: La série a été créée par Anthony Bourdain et a reçu des critiques très positives pour son approche innovante.

Description: Une exploration de l'histoire et de la popularité du poulet General Tso, un plat chinois-américain emblématique, à travers le monde.

Fait: Le film révèle que le plat n'est pas originaire de Chine mais a été inventé aux États-Unis.

Description: Cette série documentaire met en vedette des chefs du monde entier, révélant leurs histoires personnelles et leur approche unique de la cuisine. Chaque épisode est un hommage à la créativité et à la passion des chefs.

Fait: La série a été nommée pour un Emmy Award pour la meilleure série documentaire.

Description: Ce film suit le chef Curtis Duffy dans sa quête de perfection et son ouverture d'un nouveau restaurant, Grace, à Chicago.

Fait: Grace a reçu trois étoiles Michelin peu de temps après son ouverture.

Description: Un documentaire qui explore la vie de trois chefs français ayant chacun trois étoiles Michelin, révélant les pressions et les sacrifices de leur métier.

Fait: Le film a été tourné dans les cuisines de chefs tels que Michel Bras et Régis Marcon.

Description: Ce documentaire suit les chasseurs de truffes italiens et leurs chiens, révélant les traditions et les défis de la recherche de ce précieux champignon.

Fait: Le film a été tourné en secret pour éviter que les chasseurs de truffes ne soient suivis par des concurrents.

Description: Bien que principalement axé sur la vie du photographe Sebastião Salgado, le film touche également à la production de sel dans les salines de l'île de Ré, offrant une perspective unique sur ce produit essentiel.

Fait: Le film a été nommé pour l'Oscar du meilleur documentaire en

Description: Un voyage à travers le monde du vin, explorant les luttes entre les producteurs traditionnels et les géants de l'industrie vinicole.

Fait: Le film a été critiqué par certains producteurs de vin pour sa représentation de l'industrie.

Description: Ce film sans commentaire montre les processus de production alimentaire en Europe, révélant les conditions de travail et les méthodes industrielles derrière la nourriture que nous mangeons.

Fait: Le réalisateur, Nikolaus Geyrhalter, a passé plus de deux ans à filmer dans diverses usines et fermes.

Description: Basé sur le livre de Michael Pollan, ce documentaire explore comment les plantes ont influencé l'évolution humaine à travers quatre plantes spécifiques: la pomme, le tulipan, la marijuana et la pomme de terre.

Fait: Le film utilise des animations pour illustrer les concepts botaniques complexes.

Description: Ce documentaire explore la controverse autour de la plus grande ferme laitière d'Europe, située en France, et les implications environnementales et éthiques de l'agriculture industrielle.

Fait: Le film a été projeté dans de nombreux festivals de films documentaires et a suscité un débat national sur l'agriculture intensive.

Description: Bien que centré sur la vie d'un trappeur moderne, le film montre également comment il vit de la terre, chassant et pêchant pour se nourrir.

Fait: Le film a été tourné dans des conditions extrêmes dans le Yukon canadien.

Description: Ce documentaire examine les conséquences écologiques de la disparition de la mer d'Aral, autrefois la quatrième plus grande mer intérieure du monde, et son impact sur la production alimentaire locale.

Fait: Le film a été financé par des organisations environnementales internationales.

Description: Un voyage à travers le monde du chocolat, de la récolte des fèves de cacao à la fabrication des barres de chocolat, révélant les secrets et les défis de cette industrie.

Fait: Le film a été tourné dans plusieurs pays producteurs de cacao, y compris le Ghana et le Pérou.

Description: Ce documentaire explore l'art de la viticulture et la production de vin, en mettant l'accent sur les traditions et les innovations dans les vignobles français.

Fait: Le film a été soutenu par des associations de viticulteurs pour promouvoir la culture du vin en France.

Description: Bien que plus ancien, ce documentaire reste pertinent pour comprendre les effets d'une alimentation fast-food sur la santé.

Fait: Morgan Spurlock, le réalisateur, a pris 11 kilos en 30 jours en ne mangeant que chez McDonald's.

Description: Il met en lumière l'impact des aliments transformés sur l'obésité et la santé publique, critiquant l'industrie alimentaire et les politiques nutritionnelles.

Fait: Le film a été produit par Katie Couric et Laurie David, connues pour leur engagement dans les questions de santé publique.

Description: Bien que ce soit une émission de télé-réalité, elle a été adaptée en documentaire pour montrer les défis et les succès des participants dans leur perte de poids.

Fait: L'émission a été critiquée pour ses méthodes extrêmes de perte de poids.

Description: Ce film explore les bienfaits du jeûne intermittent et son potentiel pour améliorer la santé, la longévité et même la guérison de certaines maladies.

Fait: Le documentaire a été largement discuté dans la communauté scientifique pour ses implications sur la recherche en nutrition.

Description: Ce documentaire suit le réalisateur Damon Gameau qui adopte un régime riche en sucre pour montrer les effets néfastes sur la santé, même avec des aliments considérés comme "sains".

Fait: Damon Gameau a gagné 10 kilos en seulement 60 jours en suivant ce régime.

Description: Ce documentaire examine les effets de la diète cétogène sur diverses conditions de santé, y compris l'autisme et le diabète.

Fait: Il a été critiqué pour ses affirmations parfois controversées mais a également suscité un intérêt pour cette approche alimentaire.

Description: Ce film suit des athlètes de haut niveau qui adoptent un régime végétalien pour améliorer leurs performances.

Fait: Il a été critiqué par certains scientifiques pour ses affirmations mais a également inspiré de nombreuses personnes à adopter un régime végétalien.

Description: Ce film remet en question les croyances populaires sur les graisses alimentaires et leur rôle dans notre santé.

Fait: Il a été financé par une campagne Kickstarter, montrant l'intérêt du public pour ce sujet.

Description: Il explore les mythes et les réalités de la consommation de protéines, mettant en lumière les dangers d'une surconsommation.

Fait: Le livre du même nom par le Dr. Garth Davis a servi de base pour ce documentaire.

Description: Ce film explore les principes de la diète alcaline et ses prétendus bienfaits pour la santé.

Fait: Il a suscité des débats sur la validité scientifique de cette approche nutritionnelle.

Description: Ce film danois raconte l'histoire d'une chef française qui prépare un festin extraordinaire pour une communauté puritaine, illustrant la puissance de la cuisine pour unir et transformer les gens.

Fait: Le film a remporté l'Oscar du meilleur film étranger en

Description: Inspiré d'une histoire vraie, ce film raconte l'expérience d'une chef française engagée pour cuisiner pour le président français, explorant les traditions culinaires françaises et les défis de la haute cuisine.

Fait: Le film est basé sur la vie de Danièle Delpeuch, la première femme chef à l'Élysée.

Description: Ce film raconte l'histoire d'une famille indienne qui ouvre un restaurant en face d'un restaurant français, créant une rivalité culinaire qui évolue en respect mutuel et fusion des traditions.

Fait: Le film est basé sur le roman du même nom de Richard C. Morais, et a été produit par Steven Spielberg et Oprah Winfrey.

Description: Ce film explore la magie de la cuisine à travers l'histoire d'une jeune femme autiste qui découvre un talent culinaire exceptionnel, mettant en lumière les traditions et les innovations culinaires.

Fait: Le film a été tourné dans la région de Provence, célèbre pour ses produits locaux et sa cuisine traditionnelle.

Description: Bien que controversé, ce film italien explore la relation entre la nourriture, la vie et la mort à travers l'histoire de quatre hommes qui décident de se livrer à une orgie culinaire.

Fait: Le film a été censuré dans plusieurs pays pour son contenu provocateur.

Description: Ce documentaire suit les meilleurs pâtissiers de France dans leur compétition pour le titre de Meilleur Ouvrier de France. Il dévoile les techniques, les défis et la passion derrière la pâtisserie française.

Fait: Le concours Meilleur Ouvrier de France est l'un des plus prestigieux en France, récompensant l'excellence dans divers métiers.

Description: Ce documentaire offre un accès exclusif à El Bulli, le restaurant le plus innovant du monde, et montre le processus créatif derrière les plats révolutionnaires de Ferran Adrià.

Fait: El Bulli a été classé meilleur restaurant du monde par le magazine Restaurant de 2006 à

Description: Ce documentaire suit le chef britannique Paul Liebrandt dans son ascension dans le monde de la haute cuisine new-yorkaise, révélant les sacrifices et les innovations nécessaires pour atteindre l'excellence.

Fait: Paul Liebrandt a été nommé chef de l'année par le New York Times en

Description: Ce documentaire suit Jiro Ono, un chef sushi légendaire de Tokyo, et explore la philosophie et la discipline derrière son art. C'est un regard intime sur la perfection culinaire et la transmission des traditions.

Fait: Le restaurant de Jiro, Sukiyabashi Jiro, a été le premier restaurant de sushis à obtenir trois étoiles Michelin.

Description: Ce film explore la relation entre la cuisine, l'art et la culture, en suivant un chef français, un artiste et un gourmet dans leur quête de perfection culinaire et artistique.

Fait: Le film a été tourné dans plusieurs villes européennes, mettant en lumière la diversité des traditions culinaires.

Description: Bien que ce soit une fiction, ce film raconte l'histoire d'une famille indienne qui ouvre un restaurant en France, explorant les différences culturelles et culinaires.

Fait: Le film est basé sur le roman du même nom de Richard C. Morais.

Description: Ce documentaire suit les meilleurs pâtissiers de France dans leur quête pour remporter le prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France.

Fait: Le film montre la préparation minutieuse et le stress intense des compétiteurs.

Description: Ce film offre un regard exclusif sur le processus créatif derrière le restaurant El Bulli, souvent considéré comme le meilleur du monde.

Fait: Le chef Ferran Adrià est connu pour ses techniques de cuisine moléculaire.

Description: Ce film suit le chef Paul Liebrandt dans sa quête pour obtenir une étoile Michelin, explorant les hauts et les bas de la haute cuisine.

Fait: Paul Liebrandt est connu pour ses techniques culinaires innovantes et ses plats qui défient les conventions.

Description: Ce documentaire suit Jiro Ono, un maître sushi de 85 ans, et son apprentissage rigoureux pour atteindre la perfection dans l'art du sushi.

Fait: Le restaurant de Jiro, Sukiyabashi Jiro, a été le premier restaurant de sushi à obtenir trois étoiles Michelin.

Description: Cette série explore la psychologie et la créativité des chefs, avec des épisodes qui se concentrent sur des chefs renommés et leurs philosophies culinaires.

Fait: La série est produite par Anthony Bourdain, une figure emblématique de la cuisine et des voyages culinaires.

Description: Ce documentaire explore l'histoire derrière le poulet General Tso, un plat chinois-américain populaire, et son voyage à travers le monde.

Fait: Le film révèle que le plat n'existe pas en Chine sous ce nom.

Description: Cette série documentaire explore la vie et l'art de chefs de renommée mondiale, révélant les secrets derrière leurs créations culinaires exceptionnelles.

Fait: Chaque épisode se concentre sur un chef différent, offrant un aperçu intime de leur processus créatif et de leur philosophie culinaire.

Description: Ce documentaire suit le chef Curtis Duffy dans sa quête de perfection culinaire et son ouverture du restaurant Grace à Chicago.

Fait: Le film montre comment la cuisine peut être un moyen de guérison et de transformation personnelle.

Description: Cette série documentaire célèbre la cuisine de rue dans divers pays d'Asie, mettant en lumière les vendeurs et leurs histoires.

Fait: Chaque épisode est une ode à la diversité et à la créativité des vendeurs de rue.

Description: Ce documentaire explore le célèbre festival de fruits de mer en Bretagne, où les chefs locaux rivalisent pour créer les plats les plus innovants à base de produits de la mer.

Fait: Le film a été tourné pendant le festival annuel de fruits de mer de Concarneau, l'un des plus grands en Europe.

Description: Un voyage à travers les festivals culinaires de différentes cultures, mettant en lumière les ingrédients locaux et les techniques de cuisine traditionnelles.

Fait: Le film a été sélectionné pour le Festival International du Film Culinaire de Milan.

Description: Ce documentaire se concentre sur le festival du fromage à Bra, en Italie, où les producteurs de fromage du monde entier se réunissent pour partager leurs créations.

Fait: Le film a été tourné pendant le festival Cheese, qui se tient tous les deux ans.

Description: Une exploration des festivals du vin en France, en Espagne et en Italie, montrant comment le vin est célébré dans ces cultures.

Fait: Le documentaire a été financé par plusieurs consortiums de vignerons européens.

Description: Ce film suit les chefs de rue lors de festivals à travers l'Asie, mettant en avant la diversité et l'innovation de la cuisine de rue.

Fait: Le film a été nommé pour le prix du meilleur documentaire culinaire à l'Asian Film Festival.

Description: Un documentaire sur les festivals de bière en Allemagne, Belgique et aux États-Unis, explorant la culture de la bière et les traditions associées.

Fait: Le film a été tourné pendant l'Oktoberfest à Munich, l'un des plus grands festivals de bière au monde.

Description: Une plongée dans les festivals culinaires du carnaval à Rio, où la nourriture joue un rôle central dans les festivités.

Fait: Le film a été projeté lors du Festival du Film de Rio de Janeiro.

Description: Ce documentaire explore les festivals du riz en Asie, mettant en lumière l'importance culturelle et culinaire de cette céréale.

Fait: Le film a été tourné dans plusieurs pays asiatiques, y compris le Japon, la Corée et la Thaïlande.

Description: Une célébration des festivals d'épices à Zanzibar, où les épices sont au cœur des festivités et de la cuisine locale.

Fait: Le film a été financé par le gouvernement de Zanzibar pour promouvoir le tourisme culinaire.

Description: Un voyage à travers les festivals du pain en Europe, explorant les traditions et les techniques de boulangerie.

Fait: Le documentaire a été tourné dans plusieurs villages français célèbres pour leur pain artisanal.

Description: Morgan Spurlock se nourrit exclusivement de McDonald's pendant un mois pour montrer les effets sur sa santé, critiquant ainsi l'industrie du fast-food.

Fait: Le film a conduit à des changements dans les pratiques de McDonald's.

Description: Bien que centré sur le photographe Sebastião Salgado, le film aborde également les thèmes de l'exploitation minière et de l'agriculture, offrant une perspective sur l'impact humain et environnemental.

Fait: Le film a remporté le César du meilleur documentaire en

Description: Bien que couvrant de nombreux sujets environnementaux, le film aborde également l'agriculture industrielle et ses impacts sur la planète.

Fait: Le film a été diffusé simultanément dans plus de 100 pays.

Description: Une enquête approfondie sur les pratiques de l'industrie agroalimentaire américaine, révélant les conditions de travail, les OGM et la concentration du pouvoir dans les mains de quelques entreprises.

Fait: Le film a été nommé pour un Oscar du meilleur documentaire.

Description: Bien que ce soit un film de fiction, il aborde les thèmes de la manipulation génétique et de l'industrie alimentaire, offrant une critique acerbe des pratiques modernes.

Fait: Le film a été produit par Netflix et a suscité des débats sur l'éthique de la production alimentaire.

Description: Ce documentaire suit une petite ville française qui décide de servir des repas bio et locaux à l'école, montrant l'impact sur la santé des enfants et l'économie locale.

Fait: Le film a inspiré de nombreuses écoles à travers la France à adopter des pratiques similaires.

Description: Ce documentaire explore la bataille pour le contrôle des semences, mettant en lumière les enjeux de la biodiversité et de l'agriculture durable face aux brevets sur les plantes.

Fait: Il a été projeté dans de nombreux festivals de films environnementaux.

Description: Ce documentaire examine les causes de la faim dans le monde, mettant en lumière les politiques agricoles, les inégalités et les solutions possibles.

Fait: Il a été diffusé sur plusieurs chaînes de télévision publiques en France.

Description: Ce documentaire explore les goûts alimentaires à travers le monde, montrant comment la culture, l'histoire et l'économie influencent ce que nous mangeons.

Fait: Il a été présenté dans plusieurs festivals de films culinaires.

Description: Ce documentaire présente des agriculteurs innovants qui adoptent des pratiques durables pour nourrir le monde de demain.

Fait: Il a été soutenu par plusieurs ONG environnementales.

Description: Morgan Spurlock se lance dans une expérience de 30 jours en mangeant uniquement chez McDonald's, montrant les effets désastreux d'une alimentation fast-food sur la santé.

Fait: Le film a conduit à des changements dans la politique de McDonald's concernant les portions et les informations nutritionnelles.

Description: Joe Cross entreprend un voyage de 60 jours à travers les États-Unis, se nourrissant uniquement de jus de fruits et légumes pour améliorer sa santé. Ce film inspire à adopter un régime à base de jus pour la détoxification.

Fait: Joe Cross a perdu plus de 40 kilos grâce à ce régime et a inspiré des milliers de personnes à suivre son exemple.

Description: Ce documentaire met en lumière les avantages d'un régime à base de plantes pour la prévention et le traitement des maladies chroniques. Il présente des études et des témoignages convaincants.

Fait: Le titre du film est inspiré de l'idée que les fourchettes (symboles de l'alimentation) peuvent être plus puissantes que les couteaux (symboles de la chirurgie).

Description: Ce documentaire explore les bienfaits du jeûne thérapeutique, une pratique ancienne qui gagne en popularité pour ses effets sur la santé. Il montre comment le jeûne peut aider à guérir diverses maladies et à améliorer la santé globale.

Fait: Le film a été tourné en Russie, où le jeûne est pratiqué depuis des siècles dans des cliniques spécialisées.

Description: Ce documentaire explore comment l'industrie alimentaire manipule nos habitudes alimentaires et propose des solutions pour une alimentation plus saine et consciente.

Fait: Il a été produit par les mêmes créateurs que "Food Matters", poursuivant leur mission d'éducation nutritionnelle.

Description: Bien que ce film se concentre sur l'impact environnemental de l'élevage, il aborde également comment nos choix alimentaires peuvent influencer notre santé et celle de la planète.

Fait: Le film a été financé par une campagne Kickstarter, devenant l'un des documentaires les plus financés sur cette plateforme.

Description: Ce documentaire suit le réalisateur Damon Gameau alors qu'il explore les effets du sucre sur le corps humain en suivant un régime riche en sucres cachés. C'est un regard révélateur sur comment le sucre peut être insidieusement présent dans notre alimentation quotidienne.

Fait: Damon Gameau a gagné 11 kilos en 60 jours en suivant ce régime, et le film a été nommé pour plusieurs prix internationaux.

Description: Bien que ce film soit une fiction, il aborde les thèmes de l'ingénierie génétique dans l'agriculture et les implications éthiques et sanitaires de la manipulation des aliments.

Fait: Le film a été produit par Netflix et a suscité de nombreux débats sur les OGM et l'industrie alimentaire.

Description: Ce film examine comment les nutriments peuvent être utilisés pour prévenir et traiter des maladies chroniques, en mettant l'accent sur les aliments naturels et les compléments alimentaires.

Fait: Il a été l'un des premiers documentaires à populariser le concept de "nutrition comme médecine".

Description: Jamie Oliver tente de transformer les habitudes alimentaires des Américains en montrant les dangers de la malbouffe et en promouvant une alimentation plus saine dans les écoles.

Fait: La série a eu un impact significatif sur les politiques alimentaires scolaires aux États-Unis.

Description: Un film qui explore la relation entre les humains et les animaux, en se concentrant sur les industries qui exploitent les animaux pour la nourriture, le vêtement, et le divertissement.

Fait: Le narrateur est Joaquin Phoenix, un acteur connu pour son engagement envers les droits des animaux.

Description: Ce film examine les pratiques de l'industrie alimentaire américaine, y compris l'élevage intensif, et encourage à repenser notre alimentation.

Fait: Il a été nommé pour l'Oscar du meilleur documentaire en

Description: Bien que centré sur la chasse aux dauphins, ce documentaire soulève des questions éthiques sur notre traitement des animaux et la consommation de viande.

Fait: Le film a remporté l'Oscar du meilleur documentaire en

Description: Ce documentaire met en avant les avantages pour la santé d'une alimentation à base de plantes, en se basant sur des études scientifiques.

Fait: Le titre du film fait référence à l'idée de choisir entre une fourchette et un couteau, symbolisant le choix entre une alimentation végétale et la viande.

Description: Suivez trois New-Yorkais qui acceptent de suivre un régime végétalien pendant six semaines, découvrant les raisons éthiques, environnementales et de santé de ce choix.

Fait: Le film a été financé par une campagne Kickstarter.

Description: Ce film examine le concept de spécisme, comparant notre traitement des animaux à d'autres formes de discrimination.

Fait: Le réalisateur Mark Devries a également écrit et produit le film.

Description: Ce documentaire explore l'impact environnemental de l'élevage industriel et met en lumière les raisons pour lesquelles les grandes organisations environnementales évitent de parler de l'agriculture animale.

Fait: Le film a été financé par une campagne Kickstarter et a reçu des critiques mitigées pour son approche controversée.

Description: Bien que ce soit un film de fiction, il aborde les thèmes de l'élevage industriel et de la manipulation génétique des animaux, ce qui le rend pertinent pour cette liste.

Fait: Le film a été produit par Netflix et a été présenté en avant-première au Festival de Cannes.

Description: Ce documentaire suit l'histoire de James Wilks, un ancien combattant de l'UFC, qui explore les avantages d'un régime végétalien pour les athlètes.

Fait: Le film a été produit par James Cameron, Arnold Schwarzenegger et Jackie Chan.

Description: Ce documentaire suit des éleveurs qui ont décidé de changer de vie pour devenir des défenseurs des droits des animaux.

Fait: Il a été nommé pour le Grand Prix du Jury au Festival du Film de Sundance.

Description: Ce documentaire suit un producteur de fromage artisanal qui tente de gagner le titre de "Roi du Fromage" à un concours prestigieux en France. Il met en lumière les défis et les passions des artisans fromagers.

Fait: Le film a été tourné dans la région de Bourgogne, célèbre pour ses fromages. Le producteur principal a effectivement gagné le concours après le tournage.

Description: Un voyage dans les grottes naturelles où le Roquefort est affiné, révélant les secrets de ce fromage bleu légendaire et les traditions séculaires de sa production.

Fait: Le film a été autorisé à filmer dans les grottes de Roquefort, un privilège rare.

Description: Suivez la production du Comté, un fromage AOC, depuis les pâturages jusqu'aux caves d'affinage, en découvrant les communautés et les paysages qui façonnent ce fromage.

Fait: Le film a été projeté dans plusieurs festivals gastronomiques en France.

Description: Une exploration artistique et culinaire des fromages du monde entier, mettant en avant les techniques traditionnelles et modernes de fabrication.

Fait: Le réalisateur est lui-même un fromager passionné.

Description: Ce documentaire examine comment les traditions fromagères sont préservées et adaptées dans un monde en constante évolution, en se concentrant sur plusieurs régions de France.

Fait: Il a été financé par une association de producteurs de fromage français.

Description: Un regard intime sur la production du Camembert, un fromage emblématique de la Normandie, et sur les familles qui perpétuent cette tradition.

Fait: Le film a été tourné dans la ferme où le Camembert a été créé pour la première fois.

Description: Une série de portraits de maîtres fromagers à travers le monde, montrant leur dévouement à l'art du fromage et les techniques uniques qu'ils utilisent.

Fait: Le film a été nommé pour un prix dans un festival de documentaires culinaires.

Description: Un voyage à travers le temps pour comprendre comment le fromage a influencé l'histoire, la culture et l'économie de différentes civilisations.

Fait: Le film inclut des interviews avec des historiens et des archéologues.

Description: Ce documentaire explore les nouvelles tendances dans la production de fromage, y compris les fromages végétaliens et les innovations technologiques.

Fait: Il a été co-produit par une entreprise de technologie alimentaire.

Description: Suivez un affineur de fromage pendant une année, découvrant l'art et la science de l'affinage qui transforme un fromage ordinaire en une œuvre d'art.

Fait: Le film a été tourné dans une cave d'affinage historique en Suisse.